mit Rucola und Parmesan, Balsamicoessig und Olivenöl 1,3
13,90 €
Gambas in Olivenöl mit Knoblauch und Frühlingszwiebeln
13,90 €
Champignons mit Zwiebeln und Cocktailtomaten in Butter geschwenkt 1,1
12,90 €
1,4,6
4,50 €
1,4
4,90 €
1,4
6,90 €
große Portion mit Pampuschki 1,4
6,90 €
Salate
Knackige Blattsalate mit Balsamicodressing,
gebratener Hähnchenbrust und frischem Obst 1,4
14,90 €
Bunte Blattsalate mit Rucola in Joghurtdressing,
dazu gebratene Rinderhüftstreifen und Parmesan 4
15,90 €
Salate der Saison in Kräutervinaigrette
mit gebratenen Tranchen vom Lachs und Gambas
16,90 €
Fleischgerichte
auf Rahmwirsing, dazu Bratkartoffeln und Preiselbeeren 1,2,4,5
14,90 €
mit Pfeffersauce, Kroketten und Gemüseragout 1,2,3,4
16,90 €
in Curry-Früchte-Sauce mit Reis 4
13,90 €
in Semmelbrösel paniertes Schweineschnitzel
mit Pilz-Rahm-Sauce oder Paprikasauce 1,2,3,4,5
13,90 €
in Semmelbrösel paniertes Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat 4
18,90 €
Gegrilltes Rinder-, Schweine-, Hähnchenmedaillon
mit Rahmsauce, Bratkartoffeln und Spiegelei 1,4
17,90 €
mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und Salat 1,2,3,4
21,90 €
mit Pariser Pfeffersauce , mit Kartoffel-Wedges und Salat 1,2,3,4
23,90 €
Vegetarisch
in Olivenöl geschwenkt, mit Pfannengemüse
12,90 €
mit Rosmarinkartoffeln 4
12,90 €
Fischgerichte
auf buntem Pfannengemüse mit Kartoffel-Wedges und Kräuterbutter 1,4,3
18,90 €
in Olivenöl und Knoblauch geschwenkt mit Cocktailtomaten
16,90 €
mit Mandelbutter, Zitrone, Petersilienkartoffeln und Salat 1,2,4,5
17,90 €
Variation von hausgebeiztem Lachs, Matjes, eingelegten Garnelen,
Salat, Ei mit Forellenkaviar, Bliny und Sauerrahm 1,2,4,6
14,90 €
Russisches Nationalgericht – Hausgemachte Teigtaschen mit Fleischfüllung und Sauerrahm
14,90 €
Hausgemachte Ukrainische Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln an gebratenem Speck,
Zwiebeln und Pilzen 2,3,4
14,90 €
19,90 €
dazu Bratkartoffeln mit Champignons, Zwiebeln und Essiggurke 4
22,90 €
Apfelsorbet mit Wodka
4,90 €
auf Fruchtpüree 8,11
5,90 €
mit Sahne und Schokosplittern 1,4,8
4,90 €
mit Vanilleeis und Sahne 1,8
6,50 €
1 mit Farbstoff; 2 mit Konservierungsstoff; 3 mit Antioxidationsmittel; 4 mit Geschmacksverstärker; 5 mit Phosphat; 6 geschwärzt; 7 geschwefelt; 8 mit Süßungsmitteln; 9 koffeinhaltig; 10 Chininhaltig; 11 Milcheiweiß; 12 Aspartam; 16 mehr als 10 % von Sorbit;
Technische Umsetzung
von Nils Lauterbach
