Ratskeller zur Steipe

Unsere Speisekarte

Im Ratskeller zur Steipe bieten wir Ihnen das Beste aus der alten und der neuen Heimat unserer Chefin.

Wir empfehlen Unsere

Spezialitäten aus
der Ukraine und aus Russland

Ukrainische Borschtsch

mit Schwarzbrot und Schmalz

8,50 €

Pelmeni

russisches Nationalgericht. Hausgemachte Nudelteigtaschen
mit Hackfleischfüllung und dazu Sauerrahm

17,90 €

Wareniki (auch vegetarisch ohne Speck)

etwas größere Nudelteigtaschen mit würziger Kartoffelfüllung kurz angebraten mit Speck, Zwiebeln und Champignons 2,3

17,90 €

Krucheniki

Rinderroulade gefüllt mit getrockneten Pflaumen geschmorter Weisskohl und Salzkartoffeln

19,90 €

Suppen, Vorspeisen und Salate

Kartoffel – Lauchsuppe mit Crôutons

6,50 €

Pfännchen mit Garnelen (7 Stk.)

Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Kräuter

14,00 €

Ukrainische Borschtsch

mit Schwarzbrot und Schmalz

8,50 €

Vegetarischer Salat

Überbackener Ziegenkäse auf Brotchips, Salat, Rohkost, frische Kräuter und Körner, Himbeer-Dressing 16

15,90 €

Steipen Bowl

Bunte Salate mit gebratener Hähnchenbrust, Kürbiskernen, roten Zwiebeln, Croutons, Rohkost, Haus-Dressing 16

16,10 €

Bunter Salat

als Beilage oder zur Vorspeise, Haus-Dressing 16

7,00 €

Fisch

Gebratenes Lachssteak an Grillgemüse

Schwenkkartoffeln und Kräuterbutter

20,90 €

Flambierte Garnelen in klassischer Beurre blanc

Kurkumareis

23,50 €

Hauptgerichte

Hirschragout „Großmutter Art“ vom Eifelwild

Spätzle, Rotkohl, Birne mit Preiselbeeren

22,90 €

Wiener Schnitzel

vom Münsterländer Kalb, Preiselbeeren und Zitrone – mit Pommes frites und Salat

23,50 €

Schnitzel vom Eifelschwein mit Waldpilzrahmsauce

Pommes frites und Salat

17,90 €

Hähnchenbrust im Cornflakesmantel

Calvadosrahm – Süßkartoffel-Schupfnudeln, frisches Möhrengemüse

18,90 €

Rumpsteak (250g) vom Simmentaler Rind

mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter – Pommes frites und Salat

30,50 €

Für unsere kleinen Gäste

1 Spiegelei mit Spätzle und Möhrengemüse

7,50 €

5 Fischstäbchen mit Pommes frites

8,30 €

Kleines paniertes Schnitzel vom Eifelschwein mit Pommes frites und kleinem Salat

9,50 €

Kartoffel-Lauchsuppe

4,00 €

Desserts

Klassisches Crème brulée

7,50 €

Nutella-Halbgefrorenes Cappuccino Style

6,90 €

Colonel

Zitronensorbet mit Wodka

6,00 €

Lauwarmer Apfelstrudel an Preiselbeerkompott

Vanilleeis und Sahne

8,50 €

Zusatzstoffe

Bei Fragen zu Zusatzstoffen und Allergenen, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.